Description du produit
LAIT* cru de vache, ferments lactiques lyophilisés, coagulent microbien, chlorure de calcium, ail des ours séché, sel. *Issus de l'agriculture biologique. Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier thermisé. <52%MG. Valeurs Nutritionnelles : Energie:1551, Energie:374, Lipides:30.75, dont Acides Gras Saturés:20.27, Glucides:0.3, dont sucres:0.2, Protéines:23.99, Sel:2.46
Informations complémentaires
Fabricant : Coopérative laitière de Yenne - Porte de Savoie - 73170 YENNE. Origine Fromage au lait de vaches, transformé et affiné en Savoie dans la zone définie par l’IGP « Raclette de Savoie » Alimentation des vaches à base d’herbe et de foin, garantie sans ensilage d’herbe ou maïs plante entière.. 56 jours d'affinage minimum.. Conservation : A conserver entre 4 et 8°C.